Úvod
Zveme všechny milovníky zabíjačkových specialit
Naše zařízení je připraveno
uspořádat pro Vás tradiční domácí zabíjačku tak, jak ji znáte z Ladových obrázků. Můžete se dívat řezníkům na ruce při práci a pokud
budete mít vhodné oblečení, určitě Vás nechají asistovat u kotle
nebo u mlýnku. Při domácí slivovičce je
vždy veselo, obzvlášť pokud si přiobjednáte lidového vypravěče a
cimbálovou muziku.
Více se dočtete v našem programu, který jde individuálně
doplňovat.
nepřehlédněte
Zajímavým doplňkovým programem je
také vinařská olympiáda, která může probíhat celé
odpoledne. Večer pak pokoštujete se sommelierem místní
vínečka v našem sklípku.
Pravá moravská zabíjačka
Celodenní program vhodný pro firemní setkání.
Více…
večerní posezení při domácí zabíjačce
Večerní program vhodný pro firemní setkání i pro soukromé
večírky. Více…
Fotky z poslední akce
Jak to vypadalo u nás na zabíjačce můžete vidět ve fotogalerii.
Více…
Víkend v lednici
Víkendový program při kterém prožijete celou zabíjačku od A do Z
Více…
Zavařování
a uzení
Zabíjačka je významnou událostí ve venkovské
domácnosti. Má zajistit pro většinu roku chutné domácí sádlo a
dostatečnou zásobu uzeného masa a konzerv. Vedle běžných konzerv
zaváříme i zabíjačkové pochoutky.
Více…
Jak se dělají jitrnice
Vepřové hlavy, bůček i laloky uvařte tak, aby maso zůstalo tužší,
pouze plíce uvařte doměkka. Více…
Recept na zabíjačkový guláš
Drobně pokrájenou cibuli usmažte na sádle dorůžova, přidejte
mletou papriku, po zpěnění vložte maso pokrájené na kousky a droby
(kromě mozečku), osmažte za stálého míchání.
Více…
Naše zařízení je připraveno
uspořádat pro Vás tradiční domácí zabíjačku tak, jak ji znáte z Ladových obrázků. Můžete se dívat řezníkům na ruce při práci a pokud
budete mít vhodné oblečení, určitě Vás nechají asistovat u kotle
nebo u mlýnku. Při domácí slivovičce je
vždy veselo, obzvlášť pokud si přiobjednáte lidového vypravěče a
cimbálovou muziku.
